Fritéza indukční s výpustí, HENDI, 8L

Popis produktu:
Indukční fritéza HENDI 8 l s vypouštěcím kohoutem je profesionální gastro zařízení určené pro přesné a stabilní smažení. Využívá indukční ohřev, který zajišťuje rychlejší náběh teploty, vyšší energetickou účinnost a přesnější regulaci oproti klasickému odporovému ohřevu.

Objem 8 litrů je vhodný pro menší až střední provozy. Výkon 3500 W při napájení 230 V umožňuje provoz bez třífázového připojení, což rozšiřuje možnosti instalace.

Zařízení je vybaveno vypouštěcím kohoutem, který umožňuje rychlou a hygienickou výměnu oleje bez nutnosti manipulace s těžkou nádrží.

Ovládání je digitální/elektronické, s možností nastavení teploty přibližně v rozsahu 60–190 °C a časovačem pro přesné dávkování smažení.

Konstrukce je z nerezové oceli, což zajišťuje odolnost, snadné čištění a vhodnost pro dlouhodobý provoz v gastronomii.

Hlavní vlastnosti:

• objem: 8 l
• výkon: 3500 W / 230 V
• indukční ohřev (rychlá a stabilní regulace)
• vypouštěcí kohout pro olej
• přesná regulace teploty
• časovač (u některých verzí)
• nerezová konstrukce
• ochrana proti přehřátí
• rozměry: 288 × 619 × 408 mm
• hmotnost: 12,7 kg