Berkel Nářezový stroj RLVS30 - hladký nůž ocel

Potřebujete nakrájet uzeniny, šunky a salámy na tenké plátky? S profesionálním manuálním nářezovým strojem RLVS30 od italské firmy Berkel to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm, s přesností jednoho milimetru.
O řez se postará ostrý hladký nůž o průměru 300 mm s nerezovou úpravou, bezpečnostním krytem a prolisy snižujícími tření krájené suroviny, zajišťující rovnoměrné řezání, snížení množství odpadu a namáhání stroje. Čepel i šikmo uložený vyjímatelný vozík svírají úhel 45°, což vám bez větší námahy značně usnadní krájení suroviny.
 
Pohon a provedení:
Pohon nože zajišťuje kvalitní motor s řemenovým převodem s napájením 230 V a příkonem 200 W. Vozík je navíc vybaven bezpečnostním krytem (vyrobený z hliníku vhodného pro potravinářský průmysl) a přítlačkou (snadno odnímatelné) pro bezpečné posouvání a dokrajování uzeniny. Tvary stroje a jeho jednoduchá demontovatelnost umožňují snadné a rychlé čištění.
Ovládací panel je opatřen LED indikátory. Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy.
 
Vlastnosti:
Součástí zařízení je vestavěné zařízení na broušení nože
Řemenový druh pohonu
Šikmé uložení řezného stolu
Maximální řez (d × v) - Ø 210 × 160 mm
Rozměry (š × h × v) - 420 × 610 × 400 mm